Senin, 30 Mei 2016

MAKANAN KHAS BLORA

Sate kambing blora

Tak hanya sate ayamnya, di blora sate kambingnya pun terkenal dan memiliki kelezatan yang khas. Sate kambing blora ini biasanya menggunkan daging kambing yang masih muda sehingga dagingnya lebih empuk, daging ini dibakar tidak terlalu matang namun sudah enak untuk dikonsumsi. Bumbu utama sate ini adalah kecap yang dicampur bawang.

    Lontong tahu

Bagi pencinta kuliner yang datang ke blora lontong tahu merupakan salah satu makanan yang diburu atau diincar, karena selain harganya murah lontong ini memiliki rasa yang berbeda dari lontong tahu yang ada di daerah lain. ini karena lontong tahu blora hanya menggunkan satu jenis kecap khusus, yaitu kecap yang diproduksi di kota blora itu sendiri yang kemudian dipadukan dengan bumbu-bumbu lainnya. Sambal lontong tahu blora biasanya menggunakan kacang tanah sehingga sambalnya lebih sedap dan pas nikmatnya tidak terlalu pedas ataupun manis. Biasanya Lontong blora ini dibungkus dengan daun piasang alami.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar